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摘自云酒头条


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酒行业目前所表现出的强烈变革,正是来自于中国发展所带来的变化和机会。


      在酒业发展的历史进程中,有一些年份成为具有特殊意义的分水岭。

      1988年,国家放开名酒价格,市场化大潮带来了名酒企业的发展飞跃,由此奠定了之后三十年的酒业格局;1998年,经济环境的变化对酒业发展形势造成强烈冲击,迫使酒企们深刻调整,形成了后期的名酒主力产品带,营销模式也随之换代升级、影响至今。

      2019年,一系列行业事件的发生或即将发生,预示着酒业再次走到一个关键节点。在5月24日的中国酒业商业领袖50人论坛第三届峰会上,这种变化的节奏和影响,变得愈发清晰起来。


为什么说2019是特殊的一年

      2019年,很大概率将成为茅台、五粮液的千亿元年。

      据相关业绩公告,贵州茅台一季度营收216.44亿元,同比增长23.92%,净利润112.21亿元,同比增长31.91%;五粮液一季度实现营收175.90亿元,同比增长26.57%,净利润64.75亿元,同比增长30.25%,尤其是在市场端,五粮液价格加速回升,已逐渐站稳千元地带,随着第八代经典五粮液的上市,消费热度进一步显现。

     站在千亿集团的门口,茅台和五粮液均握有较大的主动权。

     除了两大千亿集团浮出水面,酒业百亿俱乐部将在今年大幅“扩编”。继茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、剑南春、劲牌等之后,牛栏山、汾酒、古井等酒企也将在今年向百亿目标发起强力冲刺。

      另一方面,今年一月,华致酒行在深交所上市,成为a股市场第一家酒类流通企业;汾酒集团的整体上市计划,也将在下半年进入落地阶段;去年获得阿里巴巴20亿战略投资的1919,今年预计开设新店2000家;商源集团启动“平台 ”战略,正式开始向全国化市场进行布局。

      如果把这些事情联系在一起,我们会发现,酒业格局的演变已经来到了一个临界点,持续提高的集中度,终将带来结构性的洗牌与分层。在此之后,酒企、酒商们的竞争方式和增长路径,将与以往有本质性变化。

      2019年将是酒业的特殊年份,就像1988、1998,其特殊性在于变局的发生,开启了一个新的时代。


为变局而变

      “时代发展永远是行业发展的源动力,酒行业目前所表现出的强烈变革,正是来自于中国发展所带来的变化和机会。”峰会期间,中国酒类流通协会会长王新国这样说。

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      今年的全国两会上,“智能 ”一词首次出现在《政府工作报告》中,打造工业互联网平台,深化大数据、人工智能等研发应用也现身其中。从基础层面看,“智能 ”的运用,大数据的赋能,都是对产销质量和服务效率的提升,而从本质看,其实是产业生态正在发生根本性变化。

      为变局而变,成为优秀企业们不约而同的选择。

      继成为奔驰母公司戴姆勒集团的最大股东之后,吉利汽车又在今年三月并购了奔驰旗下的smart汽车,吉利和奔驰将各出资50%,成立新能源汽车公司,目的是把smart打造成全球领先的高端新能源智能汽车品牌。

      传统的家电企业巨头海尔,正在全力向物联网生态平台转型。以前只生产洗衣机的海尔,现在发布了衣联网生态圈,解决高端用户的衣物洗护、存放等一系列需求。而曾经的老牌电冰箱业务,如今已演变为食联网,链接了营养师、农场、生鲜冷链等各个产业环节,整合了400多家资源方进入。

       战略性的调整和突破,同样发生在酒业商业领袖们的身上。即便是在行业整体形势乐观向好的形势下,骨干的酒企、酒商们,也不惮于风险和阻力,加速推进顶层设计的创新实践。

       在本次峰会上,五粮液、汾酒、中粮酒业、西凤、商源、酒便利、百川名品等分别作为产业、商业端的酒企代表,进行了精彩分享。其中不乏产业布局的创新构建,企业机制的创新打造,对商业模式的创新设计,以及对厂商关系的创新等各方面举措。

       正是通过这些具体而扎实的实践,适应未来发展的酒业顶层设计已逐渐成型,酒类企业已在变局中起跑。

穿越2019,变局之后

       1988年之后,以品牌化、市场化发展为核心,行业竞争形势发生了显著分化。五粮液成就了“白酒大王”的地位,一部分名酒跃至品牌价值链的上部,并将这种战略优势一直保持至今,商业层面,则催生了oem等模式,形成最早期的一批酒业大商代表。

       1998年的酒业变局,让很多传统名酒企业陷入困难境地。国窖1573、洋河蓝色经典、水井坊、舍得、红花郎等正是诞生在这种背景下,通过品牌再造的变革之举,已成为最具市场影响力的名酒战略产品。而聚焦渠道、聚焦终端等营销打法的创新,则为酒业带来全线增长。

       那么在2019年的第三次变局之后,酒业又将怎样?

      这一次的外部变化,更侧重于经济结构、核心技术的优化升级,实体经济的供给侧改革已实现了由破到立的突破,消费已成为推动中国经济持续增长的“主引擎”,5g技术等核心技术领域的先发优势不断巩固扩大,这些都是对酒业具有关键影响的变量。

       酒企们的改变,正是为了充分适应这种变化。占据更高市场份额、覆盖更广市场区域的一线品牌和区域强势品牌,正围绕企业治理方式和行为方式进行新的顶层设计,包括混改、集团化上市、数据化营销等。而酒类经销商则在传统的渠道、终端、团购等经营形式基础上,寻求平台化、生态化的升级,建立更适应区域化、全国化发展的内外形态。

      变局之后,我们将看到,酒行业不再是数十年来的那个传统型、粗放型行业,而转变为以传统文化、传统技艺为核心的现代化行业,成为制造业与服务业的紧密结合体,成为工业互联网与生态价值高度融合的典范。

      在这个转变过程中,能够占据先发优势的酒企和酒商,很可能就是下一个发展周期的赢家。


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