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一代伟人周恩来产品基本信息

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产品介绍

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贵州茅台酒(一代伟人周恩来)由贵州茅台酒股份有限公司出品;产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦;贵州茅台酒从原料到产品出厂最少需要五年时间。

　　严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、窖底、纯甜)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、粮食消耗高;不准外加任何香味物质。

　　贵州茅台酒是世界著名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，享有"国酒"之称，是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。